飲食業Q&A

Q.同じような飲食業の場合、粗利率、経常利益率などの経営数値がどうなっているか教えて欲しいのですが?

 

例えば、ラーメン店の黒字企業の平均で約66%です。
また、会計事務所の全国組織であるTKCで、業種別、売上規模別に経営数値を集計したBASTという分析表を毎年作成しています。これらのデータをもとに、各種の同業者比較をすることが可能です。一度詳細をお問合せください。

 

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